hz0752.com - 首页 | 魅力惠州 | 搜惠州 | 招聘求职 | 论坛 | 博客 | 汽车 | 网络电台 | 无线音乐
打印 回复:40 浏览:1449

主题:微秋之润------芙蓉杏仁茶[原创]

微秋之润------芙蓉杏仁茶[原创]

立秋很久了,午间虽然热,早晚还是有点凉爽的秋风.该要润一下啦~~~
杏仁有润肺美容的功效,材料方便买也实惠,为用做秋天滋润的食材就最好不过了.
入药的杏仁有两种,称之为南北杏.南杏仁甜,颗粒较小,扁平,北杏味苦,颗粒稍大,型圆,爱心状.
润肺美容保健以南杏为主,若咳嗽多痰用北杏量多些.这道甜品想润一润,南杏和北杏九比一份量就好!

材料:
南杏、北杏、蛋清、冰糖、淡奶
  • 请尊重版权,转载发表至西子湖畔论坛的原创文章时,请注明作者、出处并保持完整。
  • 如需将文章用于媒体出版或其他商业用途,请征求原作者同意。

TOP

2008-8-28 16:47   *楼主*
做法:
1.北杏用水泡一个小时,剥衣,用刀在杏仁尖的左右两边各磕下,把尖尖部分去掉.

P.S.:
杏仁有微毒,毒性藏在衣和尖尖上,把这两部分去掉就可以放心食用了.

TOP

2008-8-28 16:52   *2 楼*
2.处理好的杏仁放一起,加水,用搅拌要打成杏汁,用布袋过滤,取汁去渣.

TOP

2008-8-28 16:54   *3 楼*
3.加热过程中不断搅拌杏汁,煮开后加入淡奶和冰糖,直至杏汁变稠,熄火,下蛋清,搅拌.

P.S.:
*纯杏汁略有点苦涩和寡口,加入淡奶马上就润滑丰满起来.当然,没有淡奶,也在省去,就是口感差些.
*先熄火再下蛋清,这样的蛋清是滑溜溜,有点像亲吻小BB有脸庞一样.千万不能明火煮蛋清.蛋白质八十度就熟化凝固,大胆吃吧.

TOP

2008-8-28 17:01   *4 楼*
趁热,呷一口,注意咯,不是喝啦!润的感觉是慢慢,慢慢的渗进身体里,心里......

[ 本帖最后由 arisia_lee 于 2008-8-28 17:43 编辑 ]

TOP

2008-8-28 17:03   *5 楼*
太好喝了,,想想我流口水了.......
猫是否走直线,完全取决于耗子。

TOP

2008-8-28 17:06   *6 楼*

好吃就好吃,但就是太麻烦了

TOP

2008-8-28 17:08   *7 楼*
热辣辣的杏仁茶,好好喝哦

TOP

2008-8-28 17:14   *8 楼*


描述得太详细太诱人了~~~
俺是专业顶帖族! 俺只在《以食为天》版活动! 俺只顶arisia_lee和小瓶盖的帖!

TOP

2008-8-28 17:22   *9 楼*
我知道很好吃,嘻嘻嘻~~~~

TOP

2008-8-28 17:23   *10 楼*
下次打包点给我喝吧。。。

TOP

2008-8-28 17:31   *11 楼*
引用:
原帖由 Lilyxu 于 2008-8-28 17:31 发表
下次打包点给我喝吧。。。
把你喝的太漂亮怎么办?

TOP

2008-8-28 17:44   *12 楼*
哇,蕙妈出手,就是精品呀。真是流口水。
与你一起生活,但你不属于我;你是上帝派来的天使,我只是你的朋友和看护者;我能给予你的,是爱、尊重和鼓励。

TOP

2008-8-28 17:44   *13 楼*
做你家人真幸福!
一个人的快乐, 不是因为他(她)拥有的多, 而是因为他(她)计较得少.

TOP

2008-8-28 17:46   *14 楼*

TOP

2008-8-28 20:29   *15 楼*
我只做过用南杏加一点糯米一起去打汁。。

一样是又香又滑。。

做法简单

TOP

2008-8-28 21:03   *16 楼*
强!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

TOP

2008-8-28 21:57   *17 楼*
好想吃

TOP

2008-8-29 01:27   *18 楼*
东西做得好,PP也处理得越来越有进步.
你以为,当我在你眼里无足轻重的时候,我还能呆下去吗?
如果上帝赐给我美貌和财富,我也能让你感到难以离开我.

TOP

2008-8-29 02:15   *19 楼*
引用:
原帖由 君妹妹 于 2008-8-28 21:03 发表
我只做过用南杏加一点糯米一起去打汁。。

一样是又香又滑。。

做法简单
那是杏仁糊了,呵呵~

TOP

2008-8-29 09:36   *20 楼*
 41 123
查看积分策略说明

快速回复主题

您目前是游客身份,请 [登陆] 后发表回复,或点此注册新用户。^_^

本论坛所有来帖仅代表网友个人观点,不代表西子湖畔立场。