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主题：[原创]妈妈牌泡椒鸡爪

A3201

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流点口水

来吧, 惜缘　江畔花园A3-201 让我们一起放下包袱,结伴同行, 在那清爽的蓝天白云下,一起寻找那一片属于自己的清凉世界, 感受生命的真实可爱,提高生命的品质,开创美丽的人生.

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发表于2008-10-10 16:09 *21 楼*

蝶儿纷飞

氶諾衹寔⒈賬絔紙

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好想吃喔

一天又一天,一年又一年。。。。。
⿷ 當愛情~離開莳ミ氶諾衹寔⒈賬絔紙ィ+嚒オoㄐ愛?⊕我绝不会再愛伱.︵多谢o┈]伱的欺骗.ゞ让我學會绝情ぐ/oシ

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发表于2008-10-10 16:09 *22 楼*

wedolove

魔鬼小天使

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以前也弄过一次，可惜吃到我拉了一天，不敢试了！

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发表于2008-10-10 16:13 *23 楼*

vinnie

别靠太近

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泡椒凤爪，俺喜欢吃。

除了有个心爱的人，原来我什么都没有。

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发表于2008-10-10 16:16 *24 楼*

Lilyxu

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原帖由 wedolove 于 2008-10-10 16:13 发表
以前也弄过一次，可惜吃到我拉了一天，不敢试了！

是不是鸡爪没有煮熟？

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发表于2008-10-10 19:00 *25 楼*

Lilyxu

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原帖由 甜心棒棒糖 于 2008-10-10 15:51 发表

四罐泡椒？？？
太猛了吧？？？

我们一家人都是无辣不欢。。。

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发表于2008-10-10 19:00 *26 楼*

Lilyxu

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原帖由 夏日的风 于 2008-10-10 13:36 发表
就放泡椒那些,要不要加水的啊?淹不淹得到的,我上次做了几次,就直接放在小盆里泡着,

不过也很好吃....

放在腌缸里的腌制的时间久会越好吃，越入味，而且放腌缸不容易坏掉。。。

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发表于2008-10-10 19:01 *27 楼*

左手戒了烟

小钟

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.....觉得都差不多~~~没口感!!没肉吃``

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发表于2008-10-10 19:14 *28 楼*

ceniou

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原帖由 Lilyxu 于 2008-10-10 00:08 发表 http://bbs.hz0752.com/redirect.php?goto=findpost&pid=12875953&ptid=1066366]
然后把搅匀好的鸡爪放入小腌缸里。（腌缸在桥东市场就有的卖）再放入之前准备好的泡椒，白醋，花椒倒进去搅拌均匀。在盖盖子前用张保鲜袋把腌缸口封住，再把盖子盖上，最后一个步骤很重要哦，盖子盖上后要加入水放在腌缸的四周，这样就不会入空气啦。腌制两到三天就可以吃啦。。

从图片上看，你鸡爪煮过火了，如果再早一点起锅口感会更好，颜色也会好看很多。

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发表于2008-10-10 19:29 *29 楼*

Lilyxu

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原帖由 ceniou 于 2008-10-10 19:29 发表

从图片上看，你鸡爪煮过火了，如果再早一点起锅口感会更好，颜色也会好看很多。

确实是的，鸡爪煮的时间太久了点，但是后来加了冰糖跟醋，又恢复爽口了。。。

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发表于2008-10-10 19:37 *30 楼*

龙拳

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要不要放水泡呀,什么时间放冰糖呀

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发表于2008-10-10 20:03 *31 楼*

Lilyxu

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原帖由龙拳于 2008-10-10 20:03 发表
要不要放水泡呀,什么时间放冰糖呀

不用防水。在放入腌缸里的时候就放冰糖啊

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发表于2008-10-10 20:24 *32 楼*

jason_xjh

月亮的宝贝狗

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呵，不知有没有机会尝到版主的成果呢？今晚发梦的时候能否好好尝尝

奴隶，努力！努力过不再是奴隶的努力~J

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发表于2008-10-10 20:39 *33 楼*

龙拳

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冰糖要不要用水化开

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发表于2008-10-10 20:48 *34 楼*

Lilyxu

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原帖由龙拳于 2008-10-10 20:48 发表
冰糖要不要用水化开

不用的，直接扔进去就可以了。。。

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发表于2008-10-10 21:00 *35 楼*

懒懒娟

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DIY比较卫生，吃得放心！

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发表于2008-10-10 21:42 *36 楼*

晴雨天

你快乐，所以我快乐

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一家6口,除了我,家里没人吃辣的，唉
LILY如果想做不辣的，要怎么改良为好啊

窗外放睛了,屋内仍继续下雨.我微笑,并不等于我快乐;我撑伞,并非只是为了避雨.

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发表于2008-10-11 00:04 *37 楼*

东北妹妹

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我也是嗜辣狂人，看到好想吃啊~~学习了

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发表于2008-10-11 02:07 *38 楼*

点米

落雪飞花

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真的啊,我也想试试了,谢谢楼主!

世界上有很多美好的感情就是在无言中诞生，在无言中失落，在无言中永恒。

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发表于2008-10-11 11:15 *39 楼*

感恩的心！

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怎么不用放盐的？

用爱心做事，用感恩的心做人！

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发表于2008-10-11 11:17 *40 楼*

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