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主题：田园乐------醃木瓜&煮豆夹

美女(离线)

arisia_lee

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田园乐------醃木瓜&煮豆夹

周末放轻松，带女儿“下乡”去！
原来稻米长得像草，只不过是“大草”。
原来黄豆是挂着长出来的。
摘下来的木瓜为什么会“流血”......
女儿的话真是过瘾。水泥高楼住着，隔住了知识呢。到农村多走走，多看看，哪怕一脚牛糞，也是高兴。赶着鸡跑，逗着狗玩。课本上的图，课本上的字，不如来这里摸一摸，看一看，闻一闻。读万卷书，不如行万里路。老话说的有道理！

拧下木瓜，拔起黄豆。回家做好吃的去。学到了，也吃到了，收获不小呢。

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发表于2008-10-13 11:09 *楼主*

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arisia_lee

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水煮豆夹
材料：
黄豆夹、八角、花椒

[ 本帖最后由 arisia_lee 于 2008-10-13 11:14 编辑 ]

B.jpg

A.jpg

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发表于2008-10-13 11:12 *2 楼*

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夏日的风

一♀刻♀永♀远

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新上市,哈哈,还没弄好,我都进来棒场了,惠妈好久没上菜了...

http://so.hz0752.com/detail-738453-1-1.html

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发表于2008-10-13 11:16 *3 楼*

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arisia_lee

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豆夹、八角、花椒、盐放高压锅里，加水至没过豆夹即可。高压锅开锅冒气后调至小火，再煮十分钟就好。

1.jpg

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发表于2008-10-13 11:17 *4 楼*

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arisia_lee

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剥开豆夹，进嘴就是新鲜的味道！浓浓的豆香，还带着丝丝的甜。煮豆夹一定要加点盐，这样把豆的甜美完完全全提升上来了。
种的时候没施农药，吃着放心。不过也不能大意啦，看清楚再放嘴里，不然就边贪吃的虫子一起吃掉了。虫子也是顶顶聪明，那么好吃的东西，它们也不会错过。

黄豆夹.jpg

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发表于2008-10-13 11:28 *5 楼*

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arisia_lee

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醃木瓜

材料：
木瓜、柠檬、小辣椒、醋、糖

[ 本帖最后由 arisia_lee 于 2008-10-13 11:59 编辑 ]

AB.jpg

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发表于2008-10-13 11:30 *6 楼*

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arisia_lee

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步骤：
1.整理材料。柠檬榨汁；辣椒切细；木瓜去皮切片。

1.jpg

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发表于2008-10-13 11:37 *7 楼*

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arisia_lee

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2.加盐，用手轻轻抓均匀。静置十分钟后，待木瓜出水。

P.S.:
*一定要用手，这样拌起来可以感觉的到盐是不是均匀，并且让盐“贴”在木瓜片上面。筷子是做不到的。

*一要用盐“出水”，这样木瓜更脆，也没有涩味。

[ 本帖最后由 arisia_lee 于 2008-10-13 12:01 编辑 ]

2.jpg

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发表于2008-10-13 11:43 *8 楼*

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小瓶牛奶

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赶上直播吗?

喜欢那豆,真的很好吃!

我爱烹饪,更爱烘焙,志同道合的GGMM,需要烘焙工具的可以找我哦```

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发表于2008-10-13 11:47 *9 楼*

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arisia_lee

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3.用凉开水洗去盐份和粘液。拌入柠檬汁、醋、糖、辣椒。

33.jpg

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发表于2008-10-13 11:47 *10 楼*

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arisia_lee

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醃二十分钟够味了。餐前吃开胃，餐后吃去腻。酸酸甜甜甜，一点点的辣。我最喜欢柠檬的味道了，比只用醋的更清新！

醃木瓜.jpg

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发表于2008-10-13 11:52 *11 楼*

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arisia_lee

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手机拍的ＰＰ不漂亮，水煮豆夹和醃木瓜也是很普通的东西，没什么特别的，只是想跟大家分享。
Enjoy the process!

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发表于2008-10-13 11:54 *12 楼*

美女(离线)

Ｙǜkǒ

莪错勒

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醃木瓜

Ｘ＊⿴’無法繼續快樂.、⿴’那就繼續墮落..

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发表于2008-10-13 11:55 *13 楼*

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arisia_lee

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引用:

原帖由 夏日的风 于 2008-10-13 11:16 发表
新上市,哈哈,还没弄好,我都进来棒场了,惠妈好久没上菜了...

哈，是够快的。谢谢支持

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发表于2008-10-13 12:05 *14 楼*

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arisia_lee

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引用:

原帖由 小瓶牛奶 于 2008-10-13 11:47 发表
赶上直播吗?
喜欢那豆,真的很好吃!

当季的豆子，就是好！

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发表于2008-10-13 12:05 *15 楼*

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美丽绽放

木子

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十分漂亮，十二分好吃。

◆惠东（惠州）家长群◆欢迎加入〓群号18921228

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发表于2008-10-13 12:49 *16 楼*

美女(离线)

AVA

LOVE SELF

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不知吃腌木瓜能不能也起丰胸效果

[ 爱评网 www.vip0752.cn ]

免费招商、免费宣传 Q248405607

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发表于2008-10-13 14:35 *17 楼*

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晴天娃娃1

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哇！！那醃木瓜，看得口水直流。。。

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发表于2008-10-13 17:25 *18 楼*

美女(离线)

Lilyxu

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毛豆。。。。

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发表于2008-10-13 17:56 *19 楼*

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玻璃之情

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怎么那棵木瓜长的那么矮都长果了?我家的很高,结的果也高,好难摘.....

第一次见毛豆可以那么弄来吃?好吃吗?

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发表于2008-10-13 21:26 *20 楼*

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