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主题：《苦瓜煎蛋》、《红烧排骨》贺到！！DIY

wumei2305

MEIL

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2008-6-16 
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《苦瓜煎蛋》、《红烧排骨》贺到！！DIY

我的〈苦瓜煎蛋〉看PP

生活五味 酸 甜 苦 辣 咸,很少有人喜欢苦味的食品--怕吃苦.现代研究表明苦味食品对人体有大益 特别是在炎热的夏季 苦瓜清热 败火 瘦身 还可刺激胰岛素的分泌 是糖尿病人的理想食品.今天端上来的这道苦瓜煎蛋 有一定的食疗作用且味道清香.
原料: 苦瓜半根 胡萝卜1/4根 鸡蛋5枚 小葱1根 (红椒末少许)

调料: 盐2克 鸡精2克
制作:
1.将苦瓜去籽切细末 胡萝卜去皮切细末 葱切末 加入盐2克 鸡精2克拌匀.


2.鸡蛋打散后 将苦瓜 胡萝卜葱末倒入 拌匀.


3.锅内下油烧热 下入蛋液小火煎到底面金黄 成熟后颠锅(也可煎成大块)煎另一面 至两面成熟 出锅装盘.(撒红椒末)




味道清香 没有苦味.
支持原创的顶一下.




〈红烧排骨〉第二道PP

请客吃饭一定要有主菜,这道红烧排骨算是一个.
原料: 排骨2斤
调料: 盐2克 生抽5ML 蚝油5ML 白糖5克 料酒10ML 桂皮 八角 小茴香 香叶(也可以用五香粉)  葱段 姜片 干辣椒



制作：
１．排骨洗净斩小段．
２．锅内下入油１０ＭＬ　白糖５克加热至白糖呈深红的颜色（熬糖色）下入排骨及葱姜　香料　翻炒至排骨变色　加入盐　蚝油　料酒 生抽及温水（平排骨即可）大火烧开后转小火加盖焖３０分钟

3. 大火收汁　捡出香料装盘出锅　不用放味精．





此法还可制作红烧肉 美味其实也很简单．

[ 本帖最后由 wumei2305 于 2008-10-28 16:59 编辑 ]
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2008-10-27 12:18   *楼主*
夏日的风

一♀刻♀永♀远

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看不到相片！~~


http://so.hz0752.com/detail-738453-1-1.html

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2008-10-27 14:43   *2 楼*
wumei2305

MEIL

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引用:
原帖由 夏日的风 于 2008-10-27 14:43 发表
看不到相片！~~
不知道为什么放不了图片的？？
My name is MEIL

Be able to find a clear, he said

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2008-10-27 19:53   *3 楼*
芳缘

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你问一下别人是怎么传相片上来的，等待你的相片。我最喜欢吃排骨，麻烦楼主上传一下了。谢谢！
烟花总是灿烂的，我们要保护好这灿烂的色彩。

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2008-10-27 20:17   *4 楼*
夏晴

晴晴

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好想吃!

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nancy2006

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好
很多人不需要再见，因为只是路过而已。遗忘就是我们给彼此最好的纪念．．．

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2008-10-28 08:40   *6 楼*
eliza88

蓝梦儿

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菜色看起来很好，口感一定不错吧！
不要错放幸福温暖的手!

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2008-10-28 14:32   *7 楼*
在飘的云

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2008-10-28 14:37   *8 楼*
keyman_wu

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此广告位出租!

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2008-10-28 17:25   *9 楼*
为你改变了

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2008-10-28 18:32   *10 楼*
飘移1

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bonnybbM

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2008-10-29 04:11   *12 楼*
夏日的风

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看到了,第一次看到苦瓜煎蛋是这样的...


http://so.hz0752.com/detail-738453-1-1.html

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2008-10-29 08:53   *13 楼*
﹎懶懶

Hill

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原來那個東西叫香葉！一直想不起它名字！
打架不好，打架不好，進監獄，進監獄，一天一個窩頭，一天一個窩頭，帶眼滴，帶眼滴！

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2008-10-29 08:54   *14 楼*
xue999

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美味

美味,有空试试

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2008-10-29 10:43   *15 楼*
紫舞

佳杰婚庆

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我还是比较喜欢吃豆角煎蛋，(*^__^*) 嘻嘻……卖相不错哟！味道一定更好！！支持噢！
【南无大慈大悲地藏王菩萨】
专业婚庆礼仪服务^_^电话：13824207444   Q：137942204  更新地址说明：麦地悦州广场三楼中东区307房。（凯旋酒店前进100米，升平苑旁）

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2008-10-29 15:40   *16 楼*
樱桃酒

眼泪包包.

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如果用数码相机拍，效果一定很好~一定很吸引人~..
深爱自己..享受生活...快快乐乐....

我的个人天地， 欢迎大家来作客!
http://user.qzone.qq.com/175588064
http://zhyytj.blog.163.com/edit/

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2008-10-29 18:00   *17 楼*
單身监禁

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简单不错啊
绝味鸭脖（水门桥店），市区内24小时外卖为您服务！电话：2205623、2205769。

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2008-10-29 18:21   *18 楼*
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