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主题：《酱香茄子》+《土豆烧牛肉》+《凉拌黄瓜》

wumei2305

MEIL

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《酱香茄子》+《土豆烧牛肉》+《凉拌黄瓜》

第一道菜《酱香茄子》

主料茄子750克去皮改花刀
配料  尖椒50可
调料酱20克味精5克白糖少许豆油1000克
制作方法起火加热豆油六成热茄子过油  炸成金黄色
捞出  勺留底油  炸香酱加水200克  味精和白糖
放入炸好的茄子稍微炖一会 1分钟让味道进入茄子里面 1分钟后出勺即可

第二道菜《土豆烧牛肉》

原料:熟牛肉(五香)200克土豆5个胡萝卜1根 (金针蘑1袋)
调料:海鲜酱油20克蚝油10克五香粉3克葱姜末

制作:
1.将牛肉土豆胡萝卜切小块金针蘑切根洗净
2.锅内加入油30ML烧热爆香葱姜末下入调料所有原料和清水(略没过原料) 大火烧开后转中火加盖焖13分钟左右(至土豆熟了) 大火收汁至粘稠出锅装盘.

还可以做成美味的盖浇饭

美味其实也很简单

支持原创的顶一下

第三道《凉拌黄瓜》
整个拉皮拍个黄瓜人就发蔫没精神食欲下降不吃点爽口开胃的东西很难下饭的拍黄瓜是最家常不过的了各家版本都不一样不过黄瓜最好在做之前入冰箱里面冰一下冰过之后就不一样了(还是黄瓜

) 冰凉爽口脆嫩.

我做拍黄瓜调料用海鲜酱油(不放盐味道很好

) 陈醋少许白糖香油辣椒油香菜蒜末(不放味精或鸡精黄瓜清香) 芥末(视自己口味而定).

[ 本帖最后由 wumei2305 于 2008-10-28 16:38 编辑 ]

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发表于2008-10-28 16:27 *楼主*

猪猪在在

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啊米，看到都吞三杯茶

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发表于2008-10-28 16:39 *2 楼*

我爱沙发

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好想吃

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发表于2008-10-28 17:13 *3 楼*

撒旦的女人

我本应可以离开地狱

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黄瓜要是放点红椒或胡罗卜丝就更好看了

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发表于2008-10-28 17:14 *4 楼*

Ruby87

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呵呵情有独钟老黄瓜和冰黄瓜哦~

..这个世界上不存在偶然,世上有的只是必然,你与我相遇是有意义的..

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发表于2008-10-28 18:41 *5 楼*

果果615

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学习！！！！

希望理想目标

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发表于2008-10-28 20:05 *6 楼*

夏晴

晴晴

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好想吃凉拌黄瓜!改天我也学下

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发表于2008-10-28 23:07 *7 楼*

雅博兰服饰

雅博蘭服饰连锁机构

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真想吃呀

YA BO LAN
雅博蘭
（每个礼拜二晚上都有新款）
http://093.hzigo.com
QQ：1029639488
南坛东路美博城三层49－50

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发表于2008-10-29 13:30 *8 楼*

幻雪儿

传说天空会下幻彩的雪

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支持一个

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发表于2008-10-29 14:49 *9 楼*

温柔的叶子

从此消失

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饿了。。。

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发表于2008-10-29 15:31 *10 楼*

紫舞

佳杰婚庆

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青瓜好多香菜噢！我喜欢！！！如果加上一些花椒油就更美味了！！！！

【南无大慈大悲地藏王菩萨】
专业婚庆礼仪服务^_^电话：13824207444 Q：137942204 更新地址说明：麦地悦州广场三楼中东区307房。（凯旋酒店前进100米，升平苑旁）

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发表于2008-10-29 15:33 *11 楼*

爱的印记

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发表于2008-10-29 16:27 *12 楼*

Ｔiｎ．

毕加索の猫

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越看越想吃

".幸福就是猫吃鱼，狗吃肉，奥特曼打小怪兽！''

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发表于2008-10-29 16:57 *13 楼*

Windy95

雯子

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中午没吃午饭，好想吃啊．

一直都想......背个背包......穿双波鞋.......去流浪.....................

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发表于2008-10-29 17:49 *14 楼*

ussa

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你做的茄子很好看，好不好吃就不知道了，

吃过饭堂的茄子，用咸鱼炒的

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发表于2008-10-29 18:01 *15 楼*

單身监禁

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喜欢吃茄子

绝味鸭脖（水门桥店），市区内24小时外卖为您服务！电话：2205623、2205769。

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发表于2008-10-29 18:19 *16 楼*

selina_31

小草

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看到好想吃哦.肚子饿了...呵....

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发表于2008-10-29 18:23 *17 楼*

gwj0401

梦幻

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如果你曾经把失败当成清醒剂，就千万别让成功变成迷魂汤。

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发表于2008-10-29 20:12 *18 楼*

芊芊细细

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馋啊【

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发表于2008-10-29 20:18 *19 楼*

xq216

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人的一生是不可能一帆风顺的,但是大家都希望可以平平安按,顺顺利利!

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发表于2008-10-29 20:33 *20 楼*

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