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主题：三菜简餐

美丽绽放

木子

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三菜简餐

①酿油豆腐
②香煎黄花鱼
③蒜香油麦

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发表于2008-10-29 19:16 *楼主*

美丽绽放

木子

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酿油豆腐的制作方式：

馅料：马蹄、香菜、五花肉末
调味料：油、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，淀粉

剁碎备用

切小段备用

肉剁末备用

上面三种材料加适量盐、胡椒粉、生抽、鸡精混合均匀。

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发表于2008-10-29 19:20 *2 楼*

美丽绽放

木子

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酿油豆腐的制作方法：

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将肉馅酿入豆腐中

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热锅下油，放入锅中小火煎至金黄色

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加入水、盐、蚝油、胡椒粉、鸡精，煮好后用水淀粉勾芡即可盛碟。

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发表于2008-10-29 19:22 *3 楼*

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木子

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成品上桌

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发表于2008-10-29 19:23 *4 楼*

美丽绽放

木子

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简单说明一下鱼与青菜的煮法

鱼：杀后用盐腌一两个小时，然后洗干净热锅下油煎至金黄色并且熟就可以。
青菜：热锅下油，爆香蒜末，然后放入香麦大火炒，再加入适量盐和鲍鱼汁即成。

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发表于2008-10-29 19:25 *5 楼*

武士

5⒋Ko

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比较普通。

了解西子更多的内幕，请到"投诉·咨询"板块一览。

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发表于2008-10-29 19:46 *6 楼*

猪猪在在

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简单就是美，美就在三餐中

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发表于2008-10-29 20:00 *7 楼*

果果615

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想吃那盘青菜~~~

希望理想目标

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发表于2008-10-29 20:04 *8 楼*

美丽绽放

木子

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我比较喜欢吃鱼和青菜，肉类通常都让我冷落，所以每餐一斤青菜必定清盘的。

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发表于2008-10-30 09:55 *9 楼*

夏日的风

一♀刻♀永♀远

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原帖由 美丽绽放 于 2008-10-30 09:55 发表
我比较喜欢吃鱼和青菜，肉类通常都让我冷落，所以每餐一斤青菜必定清盘的。

我不爱吃鱼~~~

http://so.hz0752.com/detail-738453-1-1.html

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发表于2008-10-30 10:40 *10 楼*

冬日暖羊

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简单实在家常菜,也是我的至爱!

一个人的快乐, 不是因为他(她)拥有的多, 而是因为他(她)计较得少.

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发表于2008-10-30 12:07 *11 楼*

碧利斯

台风

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今晚回去做做

广州白云山

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发表于2008-10-30 12:27 *12 楼*

TinaChung

~~天~娜~~

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喜欢吃爸妈做的酿油豆腐。

美丽MM，你那个酿油豆腐貌似生粉多了点。

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发表于2008-10-30 13:40 *13 楼*

liuliu88

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你这个油豆腐肯定比我做的好吃，嘻嘻

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发表于2008-10-30 13:57 *14 楼*

ji520mei

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我喜欢吃鱼，今天晚上一定要做鱼吃！

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发表于2008-10-30 15:13 *15 楼*

勇气可嘉

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好想吃那条鱼!

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发表于2008-10-30 15:24 *16 楼*

勇气可嘉

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不过酿豆腐放马蹄还真没听过,试过呢.有机会要试试哦

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发表于2008-10-30 15:26 *17 楼*

美丽绽放

木子

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原帖由 liuliu88 于 2008-10-30 13:57 发表
你这个油豆腐肯定比我做的好吃，嘻嘻

是吗？不过我也想尝尝你做的。

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原帖由 冬日暖羊 于 2008-10-30 12:07 发表
简单实在家常菜,也是我的至爱!

喜欢就好。

引用:

原帖由 TinaChung 于 2008-10-30 13:40 发表
喜欢吃爸妈做的酿油豆腐。

美丽MM，你那个酿油豆腐貌似生粉多了点。

有点吧，因为我喜欢这种粉多滑点的口感，呵呵。

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发表于2008-11-1 11:31 *18 楼*

美丽绽放

木子

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原帖由 ji520mei 于 2008-10-30 15:13 发表
我喜欢吃鱼，今天晚上一定要做鱼吃！

鱼好吃，我家天天都会买鱼的。

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原帖由 勇气可嘉 于 2008-10-30 15:26 发表
不过酿豆腐放马蹄还真没听过,试过呢.有机会要试试哦

爽口。

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发表于2008-11-1 11:32 *19 楼*

nancy2006

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好

很多人不需要再见，因为只是路过而已。遗忘就是我们给彼此最好的纪念．．．

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发表于2008-11-1 15:44 *20 楼*

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