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主题：[讨论]西米怎么煮??

漾漾MM

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[讨论]西米怎么煮??

很喜欢吃西米露,但是自己尝试了几次之后都不是煮糊了就是煮得半生熟,哪个MM过几招给我呀?

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幸福=上司+爱人。当太阳升起时我们与上司共事，当日落时我们与爱人相拥。

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发表于2008-10-30 18:26 *楼主*

小猪噜噜

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把水煮开，把西米放入水中，先大火后小火，煮到西米有一点白点后，倒入冷水或冰水中过冷河，再重新烧开水，放糖，放已过冷河的西米，最后倒罐香浓的椰浆拌匀，就大功告成了。

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发表于2008-10-30 20:49 *2 楼*

刘奥运

小乖宝，小宝乖

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西米好难煮的，煮了几次都没搞成功

宝贝得不得了

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发表于2008-10-30 22:07 *3 楼*

ggqiuqiu

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拿冷水先泡一下再煮比较好......

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发表于2008-10-31 14:56 *4 楼*

漾漾MM

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原帖由 ggqiuqiu 于 2008-10-31 14:56 发表
拿冷水先泡一下再煮比较好......

冷水泡了就一团团的了。

幸福=上司+爱人。当太阳升起时我们与上司共事，当日落时我们与爱人相拥。

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发表于2008-10-31 17:12 *5 楼*

漾漾MM

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原帖由 小猪噜噜 于 2008-10-30 20:49 发表
把水煮开，把西米放入水中，先大火后小火，煮到西米有一点白点后，倒入冷水或冰水中过冷河，再重新烧开水，放糖，放已过冷河的西米，最后倒罐香浓的椰浆拌匀，就大功告成了。

回去试试，谢谢小猪哦。

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发表于2008-10-31 17:12 *6 楼*

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