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主题：生活多樂趣---我的DIY烘焙功臣

最愛墨綠

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量勺.也是網購,5元
也是做蛋糕時用的....如果家有量杯也可以....當時想買個不鏽鋼的,但是想到剛學,就不要買貴的,最主要是怕自已三分鍾熱度啊...........

http_imgload.jpg

對於大腦比我們好的;我們要從體力上戰勝他!
對於體力比我們好的;我們要用智慧戰勝他!
對於體力和智慧都比我們好的;我們要死皮賴臉的纏著他!煩死他!
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发表于2008-11-7 13:44 *21 楼*

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一些輔助小道具.
分別是:
上面的是:手動打蛋器.超市裏買的;沒買烤箱時買來做電飯煲蛋糕用的..現在只拿它來攪拌蛋黃糊了..

中間的是:刮刀.這個是在蛋糕店買的;做戚風,餅乾和其它點心裏用來拌粉用的..
下面的是:竹簽,吃燒烤時,順便帶回家的,

做戚風時插進蛋糕體中,看蛋糕熟不熟用的...

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发表于2008-11-7 14:01 *22 楼*

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花嘴..蛋糕店買的.15塊好像..

當時有其它一套的要40多塊,S貴~但人家說一分錢一分貨,唉....誰叫俺們是個窮銀捏.....

有這個花嘴是做曲奇,蛋糕擠花造型的好幫手啊....有好多個我都不知用來擠什麽花的.

http_imgload.jpg

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发表于2008-11-7 14:11 *23 楼*

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小模具
從左到右吧
鳳梨酥模,3塊錢一個,簡單方格我喜歡...買的時候店家說方格比較少人買,多數人都是買梅花形啊,星星形啊等等,但我唯獨愛這方格..

圓形蛋撻模:2元一個,質量好好哦...不過還沒開始用呢,找個時間試試,哈哈~~~
菊花形蛋撻模:1塊一個,這個質量比圓形的差,一分錢一分貨~

圓形月餅模:15元一個,做出來的月餅是70克一個的,我不喜歡份量這麽多的,但花紋我中意...
方形月餅模:也是15元一個,還多配兩個花..做出來的月餅是50克的,這個比較小巧,合我心水!!!
貓頭餅乾模:5元一個,跟西子上的賣家買的..只用來做過一次餅乾,可能是我不太會使用,所以做出來的餅乾樣子有點醜..是我太笨了麽?

小魚餅乾模;5元一個,和貓頭模一起買的,同樣也是只用過一次~

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发表于2008-11-7 14:38 *24 楼*

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東西拍得有點亂...
看到什麽就先拍了
心形煎蛋鍋(應該是這樣叫吧)當時好玩,腦一熱就買了回家,多少錢忘記了;因為買了N欠了;用過一次就後悔了,這時我這些烘焙道具中買得最後悔的一個..建議大家購物前真是要三思啊,看我買回來就後悔了..(不知這樣講會不會得罪賣家呢?

)
白色的是分蛋器,好像是5元吧..開始不會分蛋時用了幾次,現在也閑置了...

下面兩片是包餃子用的,不知是怎麽得來的了,來刮肉用的,還沒用過....

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发表于2008-11-7 14:56 *25 楼*

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果凍.巧克力模.還可以用來做冰皮月餅呢...
前面三個是網購的.好像是4.9元一個,粉紅色的是在超市買的.多少錢我又忘記了..

第一個是:HELOKITY和BB熊頭的...
第二,第三個是;各種形狀的...
第四個只做過............唉,想不起來了,最後翻出來時才記得有它..

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发表于2008-11-7 15:01 *26 楼*

猪猪在在

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是卖货还是？

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发表于2008-11-7 15:41 *27 楼*

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原帖由 猪猪在在 于 2008-11-7 15:41 发表
是卖货还是？

不賣,不賣~~
這是我的寶貝呢~~

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发表于2008-11-7 16:49 *28 楼*

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繼續~~~~~~~
上面卷起來的是高溫布.忘記買時是多少錢了,可以自由裁剪你想要的大小...用來做餅乾很好用..還可以重複使用的呢..
有紅色字樣的是一次性擠花袋,這種是加厚型的,很好用,不用擔心會把袋子擠破....好像是2元10個吧,
折成四角型的是油紙,做蛋糕卷必備,..

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发表于2008-11-7 16:53 *29 楼*

88520

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原帖由 猪猪在在 于 2008-11-7 15:41 发表
是卖货还是？

我看到这个人回复的时候觉得好好笑哟。。自己扒在那里大笑。。。哈哈。。。。

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发表于2008-11-7 17:36 *30 楼*

綠葉清香

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哇,原来那些美味的食物都在这里出来滴

要完成很多事,所以要准备足够的平静心态去接受

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发表于2008-11-7 17:56 *31 楼*

最愛墨綠

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啥亂七八糟都一起拍

噴霧式的小瓶子,做廣式月餅時買的,烤的時候要噴水用...這個便宜,一般飾品小店都有得賣.太概3元左右一個吧...
旁邊的是黑胡椒粉粒.做烤肉和批薩時我都喜歡加點...超市買的...忘記了價格.
補上圖~

[ 本帖最后由最愛墨綠于 2008-11-8 09:07 编辑 ]

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发表于2008-11-7 17:56 *32 楼*

美丽绽放

木子

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好多家撑哦，真是专业，我家的烤箱都是没有烤盘的那种，哈哈，发挥的机会不多。

◆惠东（惠州）家长群◆欢迎加入〓群号18921228

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发表于2008-11-7 19:13 *33 楼*

lvdlu

Ms 鹿

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这么多东西，很强！

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发表于2008-11-7 22:29 *34 楼*

为你改变了

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LZ 你太强了

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发表于2008-11-7 23:47 *35 楼*

无事观贴

观感而贴

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因为是个菜鸟，提个问题。
如果想烤个蛋糕，最简单的应具备哪些工具（物理形状忽略不计）？
还有个问题。能介绍几个蛋糕的配方吗？

QQ:942168105

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发表于2008-11-8 00:12 *36 楼*

小瓶牛奶

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我自己用的东西还没你多呢，哈哈
那个猫头模具我在广州DIY面包店做曲奇用过哦,发个图给你看，哈哈

我爱烹饪,更爱烘焙,志同道合的GGMM,需要烘焙工具的可以找我哦```

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发表于2008-11-8 08:42 *37 楼*

最愛墨綠

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原帖由 88520 于 2008-11-7 17:36 发表

我看到这个人回复的时候觉得好好笑哟。。自己扒在那里大笑。。。哈哈。。。。

表這樣了拉..........

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发表于2008-11-8 09:12 *38 楼*

最愛墨綠

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原帖由 綠葉清香 于 2008-11-7 17:56 发表
哇,原来那些美味的食物都在这里出来滴

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发表于2008-11-8 09:14 *39 楼*

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原帖由 美丽绽放 于 2008-11-7 19:13 发表
好多家撑哦，真是专业，我家的烤箱都是没有烤盘的那种，哈哈，发挥的机会不多。

綻放版主啊,我這是不專業喲~~~俺是來學習滴呢~~

版主你做的小吃

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发表于2008-11-8 09:16 *40 楼*

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