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主题：全家总动员(嘿嘿!包饺子)

闲情心跳

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全家总动员(嘿嘿!包饺子)

我姨过来玩了几天，教会我包饺子跟煮面条，以前在商场看到饺子皮的时候，就常想，我会包饺子多好，因为不会做，总是觉得很难，所以也就没尝试去做．我从来也是买干面来煮啊炒的，看到商场卖的新鲜现做的面条总觉得不好吃也不会煮，但，＾－＾现在我会做罗，没想到瞒简单的．新鲜面条煮出来的汤很白很好喝，材料放足点就有点像一番拉面里的汤底．面条也很有韧性，嗯，非常不错哦～～
　　今晚我们全家总动员做饺子，在我的带领下学做饺子．不再王婆卖瓜了，下面上图说话：

准备的材料：１饺子皮　
　　　　　　２牛肉韭菜馅（是把牛肉切小粒，韭菜切碎，再把两样搅在一起剁均匀，再放胡椒粉，五香粉，嫩肉粉，鸡精，酱油，花生油与盐拌匀）
　　　　　　３芹菜腐竹猪肉馅（与牛肉韭菜馅的做法是一样的）
　　　　　　　材料准备好就可以包饺子罗，

DSC01692.JPG

包了好多哦，准备今晚煎一半，留一半明天弄点鸡汤做汤饺．外观包的不是很漂亮，但也是几个人努力的成果．饺...

DSC01698.JPG

晕哦，起锅时他们几个已经迫不及待的拿筷子夹来吃了～～我吃了一个还要继续煎多两碟，因为一锅不能煎太多～...

DSC01690.JPG

这也是超市买的新鲜面条，也是很简单的，这次拍的PP用的材料不足,上次做的好点,但没拍下来.做法:锅里放适量...

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发表于2008-11-12 04:08 *楼主*

闲情心跳

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晕哦,字怎么显示不全,

新手发贴,不懂的真多

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发表于2008-11-12 04:14 *2 楼*

闲情心跳

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每张相片的介绍文字不全,不知怎么弄,就放在这下面给大家看了,

不好意思

饺子包好后就可以下锅煎了，油热后把饺子放进去，中小火煎，随时注意火候，（不然很容易煎焦的）差不多的时候就可以用筷子把每个饺子翻过来再煎一下，怕热气所以就再加了一点点水进去．等饺子皮有点透明的时候就可上锅了）
说实话，呵呵，好好好好吃啊，因为是自已做的，材料放心，而且用料也足，味道调的也刚好．这可不是卖花说花香哦，不过这个很多人都会做，简单易做．比起在外面吃既划算又卫生
面条是超市买的新鲜面条，也是很简单的，这次拍的PP用的材料不足,上次做的好点,但没拍下来.做法:锅里放适量水,想喝多汤的可以放多点水,烧开,放下面条煮,再加油盐,高汤鸡精,（不放高汤鸡精就可以放点肉碎）面条煮涨后就可以放下青菜,(豆苗与香菜最好,能让汤好清香),滚一下就可关火上碗啦，把事先煎好的鸡蛋铺在面上就可以了．嘻嘻，这是早餐不错的选择

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发表于2008-11-12 04:28 *3 楼*

猪猪在在

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哇！

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发表于2008-11-12 08:39 *4 楼*

美丽绽放

木子

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不错。我前几天也包了韭菜饺，家里人不喜欢吃韭菜，结果我吃了三天才吃完。

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发表于2008-11-12 11:16 *5 楼*

情飞

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芹菜腐竹猪肉馅
味道让人期待

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发表于2008-11-12 11:30 *6 楼*

毛笔字

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饺子包得很漂亮哦。。我包的饺子就没个样子的。

~微笑着生活~

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发表于2008-11-12 12:03 *7 楼*

lvdlu

Ms 鹿

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原帖由 美丽绽放 于 2008-11-12 11:16 发表
不错。我前几天也包了韭菜饺，家里人不喜欢吃韭菜，结果我吃了三天才吃完。

嘿，早说拿点来我家嘛，我家儿子最喜欢的就是韭菜鸡蛋饺，每次我们家包饺子，都要包一百多个，然后一顿吃光~呵呵，偶家俩小子一起可以吃超过五十个~~够历害吧

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发表于2008-11-12 13:42 *8 楼*

ohnoshit

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不错，挺有模有样的，比我的好多了。

我爱评：http://www.vip0752.cn

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发表于2008-11-12 14:30 *9 楼*

wwm

帅起来有点坏

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连煮饺子煮面条的方法都帖上来????
LZ当美食版的看客是新丁啊???????
还是LZ就是新丁?????????

...........已经帅了很久...........

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发表于2008-11-12 16:06 *10 楼*

闲情心跳

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原帖由 美丽绽放 于 2008-11-12 11:16 发表
不错。我前几天也包了韭菜饺，家里人不喜欢吃韭菜，结果我吃了三天才吃完。

你家里人可能觉得韭菜味道重了,我家里就很喜欢,韭菜煎蛋也喜欢吃

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发表于2008-11-12 16:25 *11 楼*

闲情心跳

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原帖由 毛笔字 于 2008-11-12 12:03 发表
饺子包得很漂亮哦。。我包的饺子就没个样子的。

上次我姨教我包了几个后,这是第二次包,包多点就会好看了,不过我包的还是一般般

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发表于2008-11-12 16:26 *12 楼*

闲情心跳

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原帖由 lvdlu 于 2008-11-12 13:42 发表

嘿，早说拿点来我家嘛，我家儿子最喜欢的就是韭菜鸡蛋饺，每次我们家包饺子，都要包一百多个，然后一顿吃光~呵呵，偶家俩小子一起可以吃超过五十个~~够历害吧

哇,你包的肯定非常好吃,我们昨天也包了一百多个,分两餐吃

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发表于2008-11-12 16:29 *13 楼*

闲情心跳

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原帖由 wwm 于 2008-11-12 16:06 发表
连煮饺子煮面条的方法都帖上来????
LZ当美食版的看客是新丁啊???????
还是LZ就是新丁?????????

我真的是新丁啊~~不好意思啊,对于我这种新主妇来说,刚学会做某样东西,然后给家里人称赞下,真的是瞒开心的

是要好好跟美食版的JM妹学习下,这里太多高手让我学习了,

我家人也有口福了~~

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发表于2008-11-12 16:34 *14 楼*

心永在

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挺不错的

我只想你可以好好地好好地......爱我!

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发表于2008-11-12 20:15 *15 楼*

紫舞

佳杰婚庆

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生煎饺，好香呀！

【南无大慈大悲地藏王菩萨】
专业婚庆礼仪服务^_^电话：13824207444 Q：137942204 更新地址说明：麦地悦州广场三楼中东区307房。（凯旋酒店前进100米，升平苑旁）

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发表于2008-11-12 20:18 *16 楼*

美丽绽放

木子

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原帖由 lvdlu 于 2008-11-12 13:42 发表

嘿，早说拿点来我家嘛，我家儿子最喜欢的就是韭菜鸡蛋饺，每次我们家包饺子，都要包一百多个，然后一顿吃光~呵呵，偶家俩小子一起可以吃超过五十个~~够历害吧

你家小子还真是超强。
我吃几个就撑不下了。

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发表于2008-11-12 20:38 *17 楼*

美丽绽放

木子

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原帖由 wwm 于 2008-11-12 16:06 发表
连煮饺子煮面条的方法都帖上来????
LZ当美食版的看客是新丁啊???????
还是LZ就是新丁?????????

大家交流一下，各有各的煮法，简单的东西有时也是不平凡滴。

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发表于2008-11-12 20:39 *18 楼*

夏晴

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煎饺一定很香！

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发表于2008-11-13 01:17 *19 楼*

闲情心跳

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是好香,有空再弄来吃

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发表于2008-11-13 15:32 *20 楼*

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