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主题：【原创】方妈煮食 (更新中......)

cuipi

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【原创】方妈煮食 (更新中......)

一不小心,做了方家媳妇.也爱厨房
,但不敢自称方太,就做小方妈妈吧.

一.香煎芋件
材料:去皮香芋半只.鸡蛋3~4只.肉末.碎虾米
调料:盐.糖.生粉.酱油
做法:

成品:

二.香芋扣肉
剩下半只香芋,可以做个扣肉.(偶而吃点肥肉,也是有美容作用滴

)
材料:去皮香芋半只.五花肉一大块(嘻嘻,忘记重量是多少了,反正买多了

)
调料:大料.盐.糖.酱油.老抽
做法:

三.梅菜肉饼
其实这是一个极简单的菜,只是做扣肉时五花肉买多了才顺手剁了肉馅,然后顺手又蒸了肉饼,再顺手拍了照,现在也顺手发在帖子上吧.

材料:五花肉适量剁成肉末(不要太瘦,要有肥膘肉饼才会爽滑).咸梅菜适量(要浸泡3~4个小时.如果是买的甜梅菜就不用浸泡了)
做这道菜不需要什么调料,因为梅菜本身已经带有咸味(如果怕泡得太久淡了也可以在蒸好之后加点酱油什么的).
做法:

再来个甜品
四.桑椹冰激凌.
材料:牛奶300克.砂糖60克.淡奶油150克.桑椹果酱70克
做法:

提示:淡奶油可用鲜奶油代替,不过糖要减量,并且打至6-7分发就好

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你以为,当我在你眼里无足轻重的时候,我还能呆下去吗?
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发表于2008-11-14 16:34 *楼主*

蜡笔小妞

良人归来

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最喜欢吃跟香芋有关的食物，好想吃。。。

但是怎么可以煎得这么平整的？

～人悄悄，月依依，翠帘垂。更挪残蕊，更拈馀香，更得些时。～！

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发表于2008-11-14 16:37 *2 楼*

docyangjie

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我也尝试一下，芋头要切细一点是不？

快乐的拍完婚纱照，兴奋中，等待中……呵呵

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发表于2008-11-14 16:48 *3 楼*

Lilyxu

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看上去貌似不太难哦，不知道要煎多久芋头才熟呢？

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发表于2008-11-14 16:57 *4 楼*

arisia_lee

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好妈妈，

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发表于2008-11-14 17:23 *5 楼*

蜜糖儿

爱哭鬼

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方太出品，必属佳品

长得漂亮不如活得漂亮

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发表于2008-11-14 17:41 *6 楼*

最愛墨綠

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對於大腦比我們好的;我們要從體力上戰勝他!
對於體力比我們好的;我們要用智慧戰勝他!
對於體力和智慧都比我們好的;我們要死皮賴臉的纏著他!煩死他!
卡卡卡!!!

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发表于2008-11-14 18:12 *7 楼*

指间落寞

小脚丫

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努屴哋背後往往隱藏奇跡﹏.!.

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发表于2008-11-14 19:13 *8 楼*

西米露露

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看起来好好吃哦

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发表于2008-11-14 21:11 *9 楼*

猪猪在在

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不错，改天我试试

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发表于2008-11-14 21:24 *10 楼*

ぺ零缺点ャ

★~★屬於我們的幸福★~★

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有点像我老妈做的芋头糕

вｙe вｙ⒉0 0⒏┢┦aΡｐy2009

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发表于2008-11-14 22:01 *11 楼*

lvdlu

Ms 鹿

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不错不错，最主要是不难做，改天我也试下！

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发表于2008-11-14 22:05 *12 楼*

cuipi

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引用:

原帖由 蜡笔小妞 于 2008-11-14 16:37 发表
最喜欢吃跟香芋有关的食物，好想吃。。。

但是怎么可以煎得这么平整的？

在芋丝没成型前拨拉拨拉就这样了

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发表于2008-11-14 22:06 *13 楼*

cuipi

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原帖由 docyangjie 于 2008-11-14 16:48 发表
我也尝试一下，芋头要切细一点是不？

可以用擦萝卜丝的那种工具,又细又匀

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发表于2008-11-14 22:08 *14 楼*

cuipi

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原帖由 Lilyxu 于 2008-11-14 16:57 发表
看上去貌似不太难哦，不知道要煎多久芋头才熟呢？

忘看时间了

不过我怕热气,加了一点点水焖了一会再煎干的.(,(芋丝熟了是软忽忽的)

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发表于2008-11-14 22:12 *15 楼*

小瓶牛奶

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我喜欢，好喜欢啊····

我爱烹饪,更爱烘焙,志同道合的GGMM,需要烘焙工具的可以找我哦```

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发表于2008-11-14 22:16 *16 楼*

小瓶牛奶

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重复发帖了，真不好意思！

[ 本帖最后由小瓶牛奶于 2008-11-14 22:17 编辑 ]

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发表于2008-11-14 22:16 *17 楼*

紫舞

佳杰婚庆

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方妈妈真棒，(*^__^*) 嘻嘻……

【南无大慈大悲地藏王菩萨】
专业婚庆礼仪服务^_^电话：13824207444 Q：137942204 更新地址说明：麦地悦州广场三楼中东区307房。（凯旋酒店前进100米，升平苑旁）

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发表于2008-11-15 00:35 *18 楼*

emily86

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我的最爱啊,不过我不吃虾的,呵呵,回家去试了,不放虾米

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发表于2008-11-15 10:11 *19 楼*

zhero

我是阿朱

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不错不错,我也要试试..^_^

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发表于2008-11-15 10:39 *20 楼*

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