色香味俱全的鲍汁豆腐
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主料：豆腐一块，猪肉剁蓉，生菜
配料：鲍鱼汁，糖，生抽，蒜蓉，红椒指甲片，
做法：豆腐切厚片，放入碟子摆碟，加入少许水，隔水蒸5分钟，锅里热油爆炒肉蓉和蒜蓉，之后关小火，放入配
料，放入适量的生粉水，大火起锅，浇入生菜摆碟的豆腐上，撒葱花即可。
注： 白糖的份量要多放点，一是白糖能增鲜，二是生抽，鲍鱼汁偏咸。
一款不错的广东菜，这是我弟弟做的哦，味道真的不错。
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